16/10/2007

pour lutter contre le froid...

thymLe temps se refroidi, même s'il fait beau, alors dans le but de se réchauffer, avec du thym sauvage cueilli vers mon chalet à la montagne.......j'ai concocté ce noble breuvage :

liqueur de thym :

ingrédients : 100 gr. thym, 1l. eau-de-vie, 400 g. sucre, 40 cl. eau

macération : 3 semaines

vieillissement : 3 mois

Faites macérer le thym dans l'eau-de-vie pendant 3 semaines (sans goûter svp......)

Passé ce délai, filtrez et ajoutez le sucre mouillé avec l'eau. Mélangez bien et mettez en bouteilles (non....on ne goûte toujours pas....)

Laissez vieillir au frais pendant 3 mois avant de déguster (eh....oui, ça demande de la patience !)

Recette pour 1.5 l. environ.

Voilà mes choupinettes, en janvier, vous pourrez vous en jeter un petit derrière la cravatte !!!

14:38 Écrit par mounite dans Général | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |

Commentaires

Juste attendre un pti peu et hop un bon petit godet lolll
bon après-midi et à bientôt

Écrit par : noutousssss95 | 16/10/2007

A essayer ....avec modération.
Pour le laisser vieillir pendant 3 mois, c'est dans une bouteille au frigo?
Je vais essayer de résister à la tentation de le gouter mais j'te promet rien.

Bonne soirée.

NAthalie

Écrit par : nathalie | 16/10/2007

Hé hé! Ca n'a pas l'air mauvais du tout, cette affaire-là!...
Plein de biz

Écrit par : La P'tite Mimi | 16/10/2007

hello mon gros nounours vient de partir au boulot, et j'en profite pour faire le tour des blogs...avant de remplir le lave-vaisselle....lol...et ensuite un tit café...avec tits carrés de choc...

ps: mais au fait ta recette...on peut la faire avec n'importe quelle autre herbe ?

bonne journée...bisous

Écrit par : muriel | 17/10/2007

Yeppp.... un petit coucou vite fait pour te remercier de tes visites.Je reviens fin de semaine.
Amitiés.
Dane.

Écrit par : ledane | 17/10/2007

et s'il fait froid avant janvier? ça fait longtemps mais j'ai eu des problèmes de pc et je te fais un coucou pour voir si tout va bien.
bisous et bonne semaine

Écrit par : Laura | 29/10/2007

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